500 g margarine eller svinefedt
500 g sukker
10 æg
200 g hvedemel
200 g maizenamel
100 g rismel
Margarine og sukker røres godt. Tilsæt æg og mel.
Bages i 1½ – 2 timer ved 140 grader
I sandkagen kan du også blande:
Rosiner – Revet gulerod – revet æble – hirseflager – Hakket afskallet solsikker
– mannagryn– forskellige Kornblandinger – majs mm.
Sandkagen gives enten i blandinger eller for sig selv.
Husk at sandkagen skal skiftes dagligt. Kan fryses i små portioner.